耐火澆注料的加熱和烘烤非常重要，主要體現在以下幾個方面：
排除水分：耐火澆注料在施工后含有大量的游離水和結合水。如果不經過加熱和烘烤而直接投入使用，在高溫環境下，這些水分會迅速蒸發形成蒸汽，產生較大的壓力，可能導致澆注料出現爆裂、剝落等損壞現象，嚴重影響其使用壽命。通過加熱和烘烤，能夠使水分緩慢、均勻地排出，避免因水分急劇蒸發而引發的一系列問題。
促進水泥水化：加熱和烘烤可以加速澆注料中水泥的水化反應。水泥的水化過程是形成強度的關鍵，適宜的溫度有助于水泥中的礦物成分與水充分反應，生成更多的水化產物，從而提高澆注料的強度和致密性。在烘烤過程中，隨著溫度的升高，水泥的水化反應逐漸趨于完全，使澆注料能夠更好地承受高溫載荷和其他工作條件的考驗。
提高耐火性能：烘烤過程中，澆注料內部的結構會發生一系列變化，如水分的排出、水泥石的結晶和硬化等，這些變化有助于提高澆注料的致密度和穩定性，進而提高其耐火性能。經過良好烘烤的澆注料，能夠在高溫下保持較好的形狀和力學性能，減少因高溫作用而產生的變形、開裂等問題，延長其在高溫工業爐窯等設備中的使用壽命。
防止應力集中：如果耐火澆注料未經充分加熱和烘烤，在投入使用后，由于溫度的急劇變化，澆注料內部會產生較大的熱應力。這種熱應力可能導致澆注料出現裂紋甚至破裂，影響設備的正常運行。通過緩慢加熱和烘烤，可以使澆注料逐漸適應溫度的變化，均勻地產生膨脹和收縮，從而減少熱應力的產生，防止應力集中對澆注料造成損壞。